HiPP僅使用充分蠟質的馬鈴薯,並確保它們具有足夠的乾燥物質並且在收穫時具有牢固的果皮。 只有表皮堅硬的馬鈴薯才能自然成熟。 馬鈴薯需要非常小心地收穫,而不是在潮濕或寒冷的時候收穫,因為這會增加損壞和疾病的風險,例如馬鈴薯上出現黑斑。
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