蔬菜種植

我們的有機蔬菜皆是以天然的方式栽種

採取有機與生物農作需要許多額外的人力,像雜草就必須靠人力拔除。

嚴格禁止任何化學與合成噴劑

通常雜草都是靠機械,甚至是人力拔除。 我們會保護有益的有機生物,並以專業的種植技術隔絕有害的有機生物。舉例來說,我們會在農地的邊緣種植甲蟲類昆蟲特別喜愛的植物。

為避免馬鈴薯得到晚疫病,我們會噴灑石粉,不僅可加強植物的抵抗力,還具有吸濕的作用。 我們不會使用任何人造肥料,所以雖然我們的菠菜產量較小,但硝酸鹽的含量卻極低。

我們的胡蘿蔔種植在強風地區, 如此一來,自然的強風就可清掃整個胡蘿蔔田;這是避免真菌感染與蟲害的天然方法。